当相机不转动时，事情可能会使Carlo's Bakery的员工感到有些疯狂。这是Cake Boss幕后的所有戏剧。
自2009年以来，TLC秀的粉丝 蛋糕老板 他们每周都会收看Valastro家族的功绩，他们为您想到的每一个场合制作定制蛋糕。无论客户想要什么，无论是庆祝新博物馆展览的开幕，还是在某人的梦wedding以求的婚礼上炫耀的美味，Buddy和他的专家蛋糕装饰师团队都会发现您甚至都看不到的疯狂糕点在您最疯狂的想象中！
该节目对流行文化产生了深远的影响。 蛋糕老板 仍然是TLC收视率最高的节目之一（现在有多个衍生产品和产品线），该系列的受欢迎程度成倍增加了新泽西州霍博肯市的旅游业。
但是，并非如Carlo's Bakery所显示的那样。从表面上看，一切都好极了……Valastro家族似乎是一个亲密而幸福的家庭，顾客总是对成品感到满月，而生意兴隆的糕点店也已经遍地开花了。百年。相机无法显示的内容是幕后混战和 机密 TLC的人们希望对公众隐藏。法律问题，争议，家庭戏剧和一些真人秀电视节目的伪造对这个世界并不陌生 蛋糕老板。
这是 关于蛋糕老板您不知道的15个秘密！
十五Buddy在2014年因DWI被捕
演出的明星巴托洛·巴迪·瓦拉斯特罗（Bartolo'Buddy'Valastro）以其野蛮而迷人的举止而闻名。即使他在外面表现得很粗鲁，但从内心深处，你仍然可以看出他是一个伟大的人，对家庭情有独钟，并且幽默感十足。自1994年父亲出乎意料和悲惨地逝世以来，巴迪一直经营着卡洛面包店（Car's Bakery），并一直是模范公民以及观看他的节目的人们的榜样。
这就是为什么如此震惊的原因，2014年，Buddy在纽约市的地狱厨房附近被捕并被控DWI。凌晨1点左右，警官在瓦拉斯特罗（Valastro）驾驶他的黄色护卫舰时将其拉过。据称，巴迪声称自己不能被捕是因为“ [他]是蛋糕老板”，他试图说出自己的出路。
在监狱里住了一晚后，瓦拉斯特罗被释放。但是，Buddy很快对此事件表示歉意并承担责任。
14好友曾经把自己的姐姐从节目中解雇了
谁看的人 蛋糕老板 将与他的姐妹们熟悉。瓦拉斯特罗（Valastro）家族的女性倾向于在面包店周围制作戏剧，并提出有趣的恶作剧来吸引Buddy和他的员工，从而使表演更加时尚。
Mary Valastro（现为Mary Sciarrone）是Valastro家族中唯一一家没有以任何方式，形状或形式参与Carlo's Bakery的重要成员。这个特别的姐姐以脾气暴躁，习惯于不加过滤地说出任何想法而闻名。
在玛丽的中间，这给玛丽带来了麻烦 蛋糕老板 第五季，她将不停止对其余员工发表无礼的评论。 Buddy将她拉到一边，并告诉她将其踢开，这导致两人大喊大叫，Buddy将她从面包店和演出中解雇。
尽管玛丽在短短几集后就回到了卡洛面包店，但巴迪仍然坚持说，那一刻，他真的再也不想在蛋糕店里再见到她的脸了。
13蛋糕“惊喜”是假的
整个概念 蛋糕老板 由Buddy和他的工作人员组成，他们用创意和艺术的糕点让他们的顾客感到惊讶，他们不知道该怎么办。在剧集开始时，有一位顾客会来到Buddy，为他的特殊场合提出独特的蛋糕要求。尽管他们对想要的外观有一个大致的了解，但他们几乎总是走开，最终设计由Buddy自行决定。就像发条一样，他们总是对面包店提供的最终产品感到满意。
这可能会造就优质的电视，但实际上，出现在电视上的客户 蛋糕老板 参加会议，知道他们将要得到什么。想一想：为什么在地球上你会和一位穿着全套电视妆的面包师见面？
几乎每一个走进卡洛面包房门的人都已经与顾问们谈论了他们的蛋糕，因为，让我们面对现实：当您要花数百甚至数千美元购买一块蛋糕时，您将得到 确切地 你想要什么！
12堂兄安东尼的推文
每个蝙蝠侠都需要他的罗宾，而在过去的十个赛季中，堂兄安东尼都是巴迪的。好吧，也许他更像是蝙蝠螨而不是罗宾，但是重点仍然存在。安东尼是节目中的角色，被描绘成一个大眼睛的年轻人，犯了很多错误，但总是很善良。这就是为什么在节目的第10个赛季，安东尼在没有警告的情况下辞职在卡洛剧院（Carlo's）工作时，如此震惊的原因。
2013年，在可怕的波士顿马拉松轰炸之后，安东尼·表兄弟（Cousin Anthony）派出了 许多人认为这是偏执的推文。 他声称美国应停止“……将这些动物放进我们的国家，以便它们能够继续攻击我们……”该推文是在联邦调查局发现谋杀案的任何嫌疑人之前发布的，许多追随者声称安东尼在对种族隔离进行种族描述。攻击以促进他自己的政治议程。当安东尼表哥开始面对他的批评者时，情况并没有变好。
十一玛丽·瓦拉斯特罗（Mary Valastro）不幸于2017年6月去世
自从他父亲1994年不幸去世以来，Buddy和他的母亲Mary极为亲密。作为来自意大利的移民，玛丽和她的丈夫来到美国，开始在与今天演出相同的面包店工作。
尽管玛丽只有一个或两个季节从面包店退休，但玛丽总是出现在巴迪和家人的其他地方。在2012年，Valastro一家人被诊断出患有ALS（一种会导致肌肉功能退化的神经系统疾病）后，就蒙上了双眼。
尽管全家人都在为伴随着可怕疾病而带来的并发症苦苦挣扎，但玛丽仍然保持精神振奋，并尽可能多地出现在演出中。令人遗憾的是，2017年6月，玛丽·瓦拉斯特罗（Mary Valastro）因患病而离世。为了纪念这位钟爱的女族长，Carlo's Bake Shop的员工在公司外部设立了雄伟的鲜花展示台。
10大多数食物是在工厂而不是卡洛面包店生产的
蛋糕老板 也许严格地专注于名义上的糕点，但是自成立以来，卡洛面包店一直以其较小的物品（例如龙虾尾和奶油卷）而闻名。如果您去了受欢迎的旅游景点，您会发现任何主要糕点的主食。纸杯蛋糕，甜甜圈，饼干和提拉米苏只是可在此特定场所购买的美味小杂货的一小部分。
但是，根据 来自Carlo's Bakery员工的Reddit AMA ，您在屏幕上看到的所有内容 蛋糕老板 每天预制并运送到商店。这将使该节目的长期粉丝感到震惊，因为该系列总是竭尽全力谈论Buddy的员工如何每天在商店那里新鲜制作食物。
实际上，Carlo's Bakery已经成为一个大品牌，它拥有制造所有甜点的“工厂”，然后将它们运送到全国各地。
9卡洛面包店（Carlo's Bakery）的一位不满心的员工为Buddy的DWI做了一个定制蛋糕
正如我们在较早的条目中提到的那样，DWI对Buddy Valastro的逮捕令该节目的粉丝震惊，他们将真人秀明星视为模范公民和有益健康的家庭成员。尽管Cake Boss对此事件负有全部责任，并承担全部责任并称这是一个巨大的错误，但这并不能阻止人们时不时地嘲笑这一事件。这些评论家之一是Buddy的前助手Tony Albanese。
他从来不是节目的主角，但阿尔巴尼丝（Albanese）是卡洛面包店（Carlo's Bakery）的实习生，该面包房出现在该系列的前几集中。显然，托尼在Hoboken糕点店里学到了很多东西。在Buddy的DWI发布几个月后，这名面包师制作了一个定制蛋糕，描绘了他的前老板在铁窗后的字样， 坦克大王 。
尽管阿尔巴涅斯声称这一切都很有趣，但瓦拉斯特罗本人甚至拒绝承认宣传特技的存在。
8该节目于2010年被起诉
早在2009年， 蛋糕老板 第一次出现在现场时，没人能想象它会带来多大的打击。此后的几年中，该展览已成为一项耗资数百万美元的活动，并配有自己的炊具和食谱书。自然地，成功吸引了嫉妒者和那些希望从节目的名声中获利的人。
演出开始一年后，一家西雅图公司起诉TLC侵犯版权。该公司声称他们的软件程序名为“ CakeBoss”，并帮助面包店管理其订单，该程序自2006年以来就已经存在，并且该渠道从其商标名称中获利。法官同意，并且 蛋糕老板 看起来它在第三个赛季后将获得另一个名字。
诉讼最终在庭外和解，Buddy的表演得以保留标题。
7Buddy承认这场演出更多是关于演艺而非才艺
在卡洛面包店（Carlo's Bake Shop），制作蛋糕是一项严肃的工作。尽管如今该公司仅靠商品和游客的吸引力就可以勉强维持生计，但最初制作的定制蛋糕才是赚钱的大本营。这些创作的重要性意味着，在产品上工作的每个面包师或装潢师必须尽可能细致和谨慎。对于听众来说，这只蜗牛的步伐过程并不是他们想要看到的。
Buddy本人意识到这一点，并承认他的表演更多是关于编舞而不是原始才华。他了解到，那里还有其他面包师比他的面包师更具艺术性，或者比他的面包店更美味的蛋糕，但他的吸引力在于 蛋糕老板 一直是Carlo's Bakery进行日常运营以及不同角色之间动态变化的方式。
6恐惧症发作
Buddy和他的家人总是在互相恶作剧（主要针对表哥Anthony）。节目中出现了一些花招，包括安东尼被馅饼轰炸，好友向一名害怕小丑的员工派遣小丑，向一个毫无戒心的船员倒水和面粉。但是，粉丝们指责Buddy在2012年走得太远了。
作为涉及狂欢节庆祝活动的一集的一部分，堂兄安东尼与一位他认为特别有吸引力的女人进行了交谈。安东尼和卡门调情和交换号码，而巴迪则告诉观众他正在设置一个巨大的恶作剧。卡门·卡雷拉（Carmen Carrera）是一位跨性别模特超级巨星，而表哥·安东尼（Cousin Anthony）则一无所知。卡门让他啄了一下脸颊后，巴迪给他打了个电话，对他说： 她是个男人，宝贝！ 安东尼离开酒吧时的反应是震惊和恐惧。
卡雷拉迅速在节目中回击，说她不知道自己会成为对跨性别者社区如此侮辱的笑话的一部分。从那以后，Buddy道了歉，并且该剧集已从联合发布中撤出。
5瓦拉斯特罗（Valastro）一家人不太在乎蛋糕
像这样的名字 蛋糕老板 ，很明显，Valastro一家人的生活将围绕所讨论的甜点展开。甚至该系列的衍生产品也以自己的方式专注于蛋糕！蛋糕是卡洛面包店的命脉。没有Buddy和他的工作人员的蛋糕装饰才能，就连演出都不会。
该节目的美味创意作品令所有站在场的人都感到敬畏，他们为他们提供了美味的小吃。
但是，Valastros并不是真的对蛋糕本身那么疯狂。也许是因为所涉及的糕点似乎已经占据了他们的生活，或者也许是很久以前他们就意识到，当您继续食用产品时，您在蛋糕装饰行业中的地位并不高。
当一位面试官问巴迪，这个假期的家庭要吃什么时，他回答说，他们并不是真的很喜欢吃蛋糕作为甜点，而是喜欢吃cannolis和小点心。
4该节目主要是剧本
您希望从真人秀电视中获得的不仅仅是获得的收益 蛋糕老板 ？它拥有一切-富有魅力的人和善良的主角，烦人的副角色，每当他们出现在荧屏上时都会创造戏剧效果，紧迫的最后期限以及要求苛刻的顾客在店内造成紧张气氛，并且观众几乎被家庭价值观所打败瓦拉斯特罗家族。 Carlo的Bake Shop内部似乎从来没有一个沉闷的时刻。
好吧……这是有原因的。如前所述，Buddy理解这场表演完全是关于编舞，并保持了观众的娱乐性。这意味着该节目中的几个事件均已编写脚本，以实现最大的娱乐价值。
还记得当照相机恰好在观看时，瓦拉斯特罗妈妈（Mama Valastro）走进色情蛋糕吗？还是当他们的两个员工已经在紧迫的期限内把昂贵的蛋糕扔下楼梯的时候？像这样的情况经常发生，似乎有点 也 方便只是巧合。
3好友几乎从来没有在面包店
这份清单中最令人震惊的启示可能出现在第3位。您没看错。卡迪面包房的所有者巴迪（Buddy）的全部命脉在于其成功，在该机构工作了20多年，他几乎从来没有在面包房工作过。卡洛（Carlo）的常客声称，自从演出大放异彩以来，巴迪（Buddy）才在该商店拍摄该节目和广告的时候出现。
你真的不能怪那个家伙不想在那里。在极少数情况下，他会在场，球迷们像游客一样在当地动物园里排队，试图瞥见著名面包师或他们的照片。同样，在旅游旺盛的几个月里，这个地方变得如此疯狂，以至于您不得不为之疯狂 想 与这些人打交道。
然而，奇怪的是，帮助卡洛的公司发展成为今天的主要公司的那个人似乎在他的电视节目之外与它无关。
二演出中制作的大多数蛋糕都是完全不可食用的
每集的核心 蛋糕老板 是，好吧……蛋糕！在每场演出中，Carlo's Bakery的员工都被要求制作定制蛋糕，以配合特殊场合。结合使用薄饼，米酥，软糖，糖浆和各种结构材料（例如木材和金属丝），工作人员能够制作出客户无法想象的作品。
如果我们告诉您，由于这些建筑成分，那么大多数Buddy的蛋糕都是完全不可食用的吗？通常，在演出大结局上展示的蛋糕仅用于演出。他们会在活动中炫耀它，从中切出一两块，然后当相机停止滚动时，拿出装饰极少（或根本没有装饰）的薄饼。
在一个案例中，送给芝加哥小熊队的400磅重蛋糕在箭牌球场后面的垃圾箱中发现，几乎没有被人碰到。现在，有些情况下最终产品可以被客户食用，但这是 巨大的 少数民族。
1个最初的演员之一因殴打而入狱
有人记得雷米·冈萨雷斯（Remy Gonzalez）吗？如果您不这样做，我们不怪您。他是节目的主持人，确保节目不再混乱。雷米（Remy）是巴迪（Buddy）的 左撇子 节目的前几个赛季，还有他的姐夫（他嫁给了丽莎·瓦拉斯特罗（Lisa Valastro））。演出的几个季节里，丽莎突然离婚，而雷米却无处可寻。
事实证明，冈萨雷斯于2010年因性侵犯一名13岁女孩而被捕。他最终对这一罪行认罪，并在2011年试图撤回其认罪书未果后，被判处9年徒刑。雷米目前仍在服刑，几乎可以保证，刑期一结束，他就将被驱逐回他的祖国墨西哥。是的...我们完全理解为什么TLC会如此努力地掩盖这一事实。
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