在深受喜爱的情景喜剧节目中脱颖而出 朋友们 ， 莫妮卡盖拉一直以在个人生活和工作场所都是完美主义者而闻名。作为一名专业厨师，她经历了相当多的胜利和不幸，从在主题餐厅工作到私人餐饮，她无所不包。在剧集结束时，莫妮卡已成为一家高档餐厅的主厨。
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尽管如此，她的成功之路并不总是一帆风顺。莫妮卡在工作中偶尔会犯一些错误，很容易让她被解雇。同样，有好几次莫妮卡本应意识到她最好在其他地方工作。
应该被解雇：在服务期间制作场景
虽然 Phoebe 应该简单地同意停止在 Monica 的工作场所之外弹吉他，但公众的争论以及对顾客的投票并没有完全尖叫美食体验。
当被问及这场不和是否破坏了他们的夜晚时，Javu 的许多客人都举起了手，餐厅没有对莫妮卡在晚餐服务期间打扰他们采取进一步行动当然令人惊讶。此外，在公众投票中就食物问题询问顾客是非常不专业的。
应该退出：当工作人员欺负她时
她的意见可能为她赢得了 Allesandro's 主厨的职位，但这并非没有受到其他员工的一些严重讨厌的对待。
虽然莫妮卡最初可能很高兴能在一个受人尊敬的职位上担任厨师，但其他工人对待她的方式完全不尊重她，甚至有些危险。尽管莫妮卡最终通过让乔伊假扮成她可以解雇的服务员而赢得了他们的尊重，但她不应该让它发展到那种地步。
应该被解雇：食物中掉了一根钉子
当莫妮卡为她母亲的聚会做饭时，她不知怎么弄掉了她正在准备的食物中压在指甲上的蓝色。虽然 Gellar 夫人的反应有点粗鲁，但如果她决定解雇 Monica，那是完全可以理解的。
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毕竟，准备食物是 Monica 的工作，赤手处理食物或用指甲压住食物并不完全专业。即便如此，莫妮卡仍然设法挽救了晚餐，但知道她差点送出带有假指甲的食物肯定足以让她被解雇。
应该退出：对表演没有兴趣
当莫妮卡在 Moondance Diner 担任女服务员时，她感到很绝望，在那里她经常抱怨这份工作。她讨厌自己必须穿的服装（包括假发和假乳房），并且没有兴趣在其他工人应该为基督教青年会演唱时与他们一起表演。
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尽管莫妮卡花光了积蓄后需要一份工作，但她不应该在她明显看不起的地方找工作。同样令人惊讶的是，由于对表演缺乏兴趣，莫妮卡甚至设法在第一时间获得了这份工作。
应该被解雇：被公开嘲笑的服务员
在备受鄙视的 Moondance Diner 工作时，莫妮卡与服务员同事胡里奥发生了短暂的性关系。然而，在莫妮卡发现胡里奥厌恶女性后，她让理发店四人组来到他们的工作场所，当着另一位女同事的面拆毁她最近的前任。
虽然 Julio 显然受到了嘲笑，但在餐饮服务期间将其变成公共奇观绝对是不专业的，很容易让 Monica 陷入严重的麻烦，或者可能被解雇。
应该退出：Mockolate 的伦理
尽管她只为 Rastatter 先生短暂工作过，但他无疑是 Monica 遇到过的最糟糕的老板之一。在让她测试不同的感恩节主题 Mockolate 食谱后，Rastatter 先生告诉莫妮卡该产品尚未获得 FDA 批准，并询问她吃了多少。
她最终再次见到他是为了一种名为 Fish-tachios 的新产品，这是一种显然含有猫毛的开心果替代品。莫妮卡绝对不应该回到那些产品迫使人们提出问题的人那里，你小便时它会燃烧吗？
应该被解雇：不能解雇一个糟糕的员工
在 Allesandro's 担任主厨期间，莫妮卡聘请了一位名叫蒂姆的副主厨，然后才意识到他实际上是一个糟糕的员工。莫妮卡拼命想解雇他，但菲比（正在和蒂姆约会）设法说服她不要这么做，尽管蒂姆表现不佳。
当然，在 Phoebe 意识到她也想抛弃 Tim 之后，这两个朋友最终为谁先甩了他而争吵不休。与此同时，蒂姆继续拖累餐厅的其他员工。莫妮卡拒绝搁置她的个人问题并解雇一名有问题的员工，这绝对应该让她自己被解雇。
应该退出：高级面试官
当菲比提到她的客户史蒂夫需要一名厨师时，莫妮卡非常激动，并邀请餐厅老板过来享用美食。不幸的是，对于莫妮卡来说，史蒂夫来到她的公寓时完全醉了，对专业行为的兴趣为零。相反，他在她的厨房里翻找，吃她的食物，同时表现得很幼稚，无视他的潜在雇员。
尽管莫妮卡最终取消了晚宴，但她让整个情况持续的时间远远超过了应有的时间。在清楚工作是他心中的最后一件事之后，这个被扔石头的餐馆老板应该立即被带到门口。
应该被解雇：当她与卫生检查员争论时
得知像莫妮卡这样执着于规则和清洁的人并不完全符合卫生检查员拉里的标准，这当然令人惊讶。虽然 Larry 确实骗了 Monica 没戴厨师帽就走进了厨房，但当他因为没有戴厨师帽而扣她两分时，她仍然不应该与他争论。
对于主厨来说，这并不是最专业的事情，如果拉里向餐厅老板抱怨莫妮卡的行为，莫妮卡肯定会惹上更多麻烦。
应该退出：当客户拒绝付款时
举办葬礼后，莫妮卡试图让鳏夫支付餐饮服务费用。对莫妮卡来说不幸的是，这位女士的行为完全不专业，并多次解雇沮丧的厨师。菲比最终控制了局势，并为这两个女人争取到了适当的补偿；然而，莫妮卡应该有不同的反应。
莫妮卡不应每次让她感到紧张时就逃离，而应坚持收款。虽然莫妮卡从事餐饮业的时间不长，但她需要学会在工作中更加自信，否则她一开始就不应该从事餐饮业。
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