酒吧救援组织乔恩·塔弗 (Jon Taffer) 的使命是帮助陷入困境的酒吧和餐馆生存，尽管困难重重。以下是最有趣和最糟糕的剧集。
电视节目是了解感兴趣话题的好方法，但它们也可以成为观察他人问题的好渠道。当人们决定拍摄电视节目时，他们的私生活和痛苦就会被全世界看到，而这正是 Spike TV 中可以看到的 酒吧救援 。乔恩·塔弗 (Jon Taffer) 在食品和夜总会行业中名声大噪，并取得了很好的成绩。他了解行业的来龙去脉，因此他进入这些机构并以最好和最坏的方式批评它们是有道理的。他严厉、坦率、真诚，但最重要的是，他很搞笑。
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尽管 酒吧救援 揭示了一些真正有趣的人和一些搞笑的情况，它也渲染了一些非常不幸的情况。虽然热爱玩乐的酒吧顾客和无忧无虑的老板可以拍出精彩的电视节目，但管理不善的酒吧也可能适合出现在戈登·拉姆齐的电视节目中。 厨房噩梦 。
由 Tanner Fox 于 2022 年 4 月 11 日更新： 拥有一家企业并不是一件闹着玩的事情，《酒吧救援》中的一些业主已经意识到这一点。这不仅是一项具有财务风险的工作，而且建立和经营一个成功的企业需要创业技能和能够做出令人不安的决定的洞察力。 也就是说，《酒吧救援》中几乎没有人符合这一标准。从完全超出他们能力范围的业余爱好者，到更渴望挑衅而不是为顾客服务的憔悴老手，塔弗和他的同伴们在该剧十多年的历史中目睹了一些相当残暴和搞笑的情况。
最有趣
Yo-Ho-Ho 和一瓶阿呆（第 2 季，第 1 集）
这是一些粉丝心目中迄今为止最好的剧集之一，因为它涉及一个海盗主题酒吧。对于乔恩来说，接近这个人一定很滑稽，因为在那里工作的人都认真对待它；从他们的制服到举止，他们都全身心投入其中。不幸的是，整个想法显然做得并不好，这就是乔恩·塔弗（Jon Taffer）在那里的首要原因。
他试图把它变成一个更现代的“兄弟酒吧”，命名为 Corporate，但最终，员工和业主都不太满意。事实上，一名工作人员最终辞职了，因为“他不能再像海盗一样说话了”，而业主最终又回到了海盗主题酒吧。不久之后它就永久关闭了。
回到酒吧：培根和啤酒的力量（第 6 季第 13 集）
这家爵士酒吧在芝加哥已经营业了20多年，所以有人会说它有着相当不错的业绩记录。但是，一旦搬到另一个社区，一切就都变了。店主是一位自由精神的人，以其独特的钢琴爵士乐而闻名，并配有尖叫的合唱，她每周表演四个晚上。
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她也是素食主义者，所以当新菜单上引入培根时，她感到很困惑。它作为一家精酿鸡尾酒酒吧重新开业，与大众融为一体，但店主并不高兴。她最终问乔恩是否像孩子一样一边在餐垫上涂色一边染头发，后来她用手语对她的孩子说了一些关于乔恩的成人用语。
别惹塔夫的妻子（第 3 季第 11 集）
Sand Bar 曾经是拉斯维加斯著名的蓝调酒吧，在 20 世纪 70 年代关闭之前，拥有 Etta James 等粉丝。感谢一位热情的妇产科医生，这家酒吧获得了第二次机会。不幸的是，它做得并不好，这就是乔恩进来的地方。他将酒吧改造成一个顾客可以喝到啤酒鸡尾酒的地方，并以新墨西哥州的邮政编码命名它。
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这一切看起来都很正常，直到酒吧老板开始对乔恩的妻子感到毛骨悚然。他将她的手臂与她身体的另一个更私密的部位进行了比较，乔恩听到了风声，在妇产科上发疯了。显然，这件事并没有以特别高的调子结束。
飞蚂蚁和咯咯笑的主人（第 4 季第 57 集）
Tonic Lounge 是一家典型的潜水酒吧，但经常播放可疑的朋克摇滚音乐。乔恩第一次进门时，看到的是一个空房间和飞来的蚂蚁。乔恩认为一个更好的音响系统、一个新名字和一个新菜单就能解决问题，但他无法摆脱这个奇怪的老板。
店主一直咯咯地笑，就好像他喝醉了一样，而乔恩却一点也不喜欢。从表面上看，他本可以给 地狱厨房 戈登·拉姆齐（Gordon Ramsay）正在争夺他的金钱。
浣熊和一件俗气的吸烟夹克（第 3 季，第 32 集）
最初是一家位于 VFW 宾果游戏厅上方的私人吸烟者俱乐部，其首要任务是将讨厌的啮齿动物和小动物从天花板上清除。由于没有办法绕过烟雾缭绕的房间，乔恩自己决定去适应这种氛围，并在上面贴上地下酒吧的主题。
好像还没有发生太多事情，一张台球桌被用作自助餐桌，后来，在这一集中，一只真正的浣熊跑过酒吧并解手。电视真人秀以舞台表演而闻名，这似乎太荒谬了，令人难以置信。话又说回来，当处理失败的酒吧时，几乎任何事情都可能发生。
约翰和伯特买了一家酒吧（第 6 季第 40 集）
第 6 季 酒吧救援 约翰和伯特是两位业余餐馆老板，他们不知道如何经营厨房。乔恩·塔弗和他的厨房专家都对这家餐厅的状况感到震惊，当看到厨房的烤架因为从未清理过而一直着火时，乔恩失去了它。
塔弗扔着盘子，大喊他想看到约翰和他的孩子们在他们制造的污秽中打滚，塔弗在这一集中释放了出来，最终成为该剧最有趣的一集。
最差
未获准起飞（第 6 季第 16 集）
洛杉矶的一个老音乐场馆是这一集的幸运赢家，它需要大力帮助。内部和外部都年久失修，奇怪的是，主人似乎一点也不介意。
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令人惊讶的是，主人竟然同意乔恩进来并施展他的魔法，但至少它发生了。它至今仍然开放，所以毕竟乔恩一定激发了店主的热情。这一集是乔恩能够拯救一家看似注定要倒闭的企业的幸运例子。这只是不太有趣。
醉酒和预告片被毁（第 3 季，第 33 集）
餐馆是第一份工作的好地方，但是，当经理和员工不在乎时，它可能会很糟糕。 O'Face 酒吧的情况就是这样，工作人员喝醉了，互相打架，甚至更糟。
一旦乔恩对它们进行测试，食物就无法食用，混合玻璃杯被打破，并且爆发了肢体冲突。最后，乔恩历史上第一次决定离开，并建议大家接受咨询。两年后，店主因涉嫌虐待而被捕，因此 The O'Face 酒吧永久关闭的原因就很明显了，也许这是最好的结果。
三叶草和恶作剧（第 4 季，第 33 集）
管理一家酒吧对于鲍勃·艾萨克森来说很困难，而且并不像 干杯 看起来如此，所以他请了他的女朋友来帮助他。这似乎是一个简单的决定，直到他们的关系变得紧张。最重要的是，他的员工不尊重他，他们的谈话经常演变成争吵。
整个磨难中最糟糕的部分是酒吧每月损失 6,000 美元的收入，这绝不是一个好兆头。基本上，没有领导，酒吧没有任何身份，工作也没有得到认真对待。乔恩和他的团队似乎帮助引导团队回到了他们的主要目标，并对酒吧进行了改造，将其重新命名为 Way Point Saloon。
经理太多，人员不足（第 4 季第 29 集）
在这一集中，乔恩意识到现场有大量经理，但这是不必要的。他们似乎都有自己的议程，但他们一致认为的一件事就是让老板为难。当老板无法成功管理自己的员工时，这不是一个好兆头，乔恩立即看到了这一点。
从他们对侦察的态度到不断的争吵，这是一个令人痛苦的情节。演出结束后，这家酒吧现在被称为 BR Steak，并且仍在营业。
业主在逃（第 6 季第 28 集）
两兄弟拥有位于亚利桑那州图森的 The Original Hideout。主要问题是其中一位兄弟欠下 30 万美元的债务，而且似乎无力偿还。这两兄弟肩上的担子是巨大的，但这是一些企业主必须承受的。
另一个兄弟拉乌尔（Raoul）似乎无法摆脱压力和焦虑，甚至在拍摄期间逃跑了。这是一个悲伤的场景，因为这些兄弟完全不知所措，似乎无法想出任何答案。
种一些肉丸！！ （第 3 季第 35 集）
在本集中，乔恩参观了加利福尼亚州圣克拉丽塔的一家酒吧，该酒吧刚开业时很成功，但后来积累了相当多的债务。更糟糕的是，一旦酒吧再次开始热闹起来，工作人员就没有足够的能力来应对所有新顾客，而且在混乱之中，还发生了一场油脂火灾。
更可笑的是，手头备有的灭火器在这种情况下却失效了，如果乔恩不在场处理这种情况，事情可能真的会失控。虽然很难解读这件事被戏剧化的程度，但厨房里发生火灾从来都不是一件好事。
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