自2010年首次亮相以来， 伟大的英国烘烤 （或者 英国烘焙秀 对于美国观众）已经成为最受欢迎的电视烘焙比赛和烹饪节目之一。它创造了许多令人难忘的时刻，无论是评委保罗·好莱坞标志性的握手，还是艰苦的技术挑战带来的灾难性后果。
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该剧现已播出 12 年，并且仍然深受粉丝欢迎，有些人可能不知道在制作每个系列的过程中会发生什么来制作它。这些幕后事实让我们对这个深受喜爱的英国烹饪系列的制作有了一些了解。
烤箱门和搅拌必须拍摄
在每一集中，每个参赛者都必须完成技术挑战和签名挑战才能进入下一阶段。在这些关键时刻，我们看到特写镜头和面包师在每次烘焙中展示他们的技能和知识，从而产生了一些最好和最差的食谱 英国烘焙秀 .
粉丝们可能不知道，帐篷里有六个摄像师，他们尽可能地抓拍。但即使是他们也会错过一些动作。据称，无论是看到参赛者搅拌还是打开烤箱门，制作人可能都必须要求他们再做一次，以确保被摄像机拍到 广播时代 .
申请流程长
该系列的粉丝可能会决定参加比赛并成为全国最伟大的面包师之一。但据称，仅申请流程并不适合胆小的人，它有 24 条规则，长达 7 页 广播时代 .
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其中一些规则包括人员不是专业或有偿厨师、没有与烹饪相关的资格以及年满 16 岁（16 岁以下的人可以加入 少年烘烤 反而）。每个页面还专门介绍一种特定的烘焙食品，参赛者必须说出他们每款的招牌菜是什么。
烤箱每天都用维多利亚海绵进行测试
想想这个节目的每一集都有多少准备工作，真是令人印象深刻。从确保所有配料都被计算在内，到确保所有设备（如冰箱和烤箱）正常运行，摄制组必须在到达帐篷之前确保比赛对每个人都是公平的。
每天要测试的主要设备之一是烤箱，它们以最奇怪的方式之一进行检查。根据 守护者 ，每个人都必须每天都能做一个维多利亚海绵蛋糕，如果他们成功了，那么节目就可以继续了。午餐时间还为每个人准备了额外的蛋糕！
一个人负责所有的洗碗
完成所有挑战后，当工作台上铺满面粉和溅出的蛋糕混合物时，有很多盘子、碗和器具需要清理。为了让他们一尘不染并为下一集做好准备，一个人负责污垢。
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伯明翰直播 说 Iva Vcelak 是该节目的家庭经济学家，她负责完成预期完成的大量洗涤工作。但值得庆幸的是，她并不孤单，因为她带领一队跑步者协助她，让一切都干净利落。
一个人画了一千多幅画
在签名挑战赛期间，展示了每个面包师蛋糕的精美手绘图片，而主持人诺埃尔·菲尔丁 (Noel Fielding) 则描述了其中的细节和口味。有时，这些烘焙的质量与这些插图相同，但并非总是如此，它们同样可能以某些最大的烘焙灾难而告终 英国烘焙秀 .
根据 萨里直播 ，负责这些绘画的艺术家自参加演出以来已经完成了 1,000 多幅，他的名字叫汤姆·霍维 (Tom Hovey)。每一集拍摄完成后，他都会根据一些照片画出图画，并用铅笔画出最好的烘焙作品，勾勒出它们的草图，并准备好将它们编辑到电视节目中。
拍摄每一集可能需要长达 16 个小时
根据什么，为该系列拍摄一集可能需要长达 16 个小时 镜子 说，但有一个充满蛋糕的敬业团队，他们能够完成工作。但信不信由你，大部分时间他们甚至都没有拍摄烘烤过程。
只有三分之一的烘焙过程被拍摄下来，而大部分时间都用于在周六和周日拍摄评委、主持人、外景照片和面包师本人的美照。评审过程中的任何错误都必须再次重拍，为工作人员本已忙碌的周末增加更多时间，以创造更多的机会之一 舒缓的真人秀比赛节目在那里 .
蛋糕不会浪费
每集结束后都会剩下很多蛋糕和烤面包。有了这两个挑战，一个 Showstopper 和经过烤箱测试的 Victoria 海绵，肯定有很多东西可以浪费掉。
但不要害怕，因为这些蛋糕实际上被节目中的每个人都吃掉了，因为 牙线 报道。从品尝自己烘焙的食物的参赛者到为自己准备一桌剩菜的工作人员，有很多人要吃饭 伟大的英国烘烤 绝对有助于让每个人都感到充实和快乐。
参赛者享受奢华待遇
每一集拍摄完成后，疲惫的面包师留在帐篷里，他们住在离标志性场景不远的旅馆里。因此，他们不必担心回家，而是可以把脚放在同一个舒适的地方，据称 镜子 .
但这还不是全部！他们在周末期间乘坐小巴往返帐篷，因为周六完成了两项挑战，最好的 伟大的英国烘烤 Showstoppers 在周日拍摄。并且考虑到所有成分，一旦你赢得了荣誉，成为一名参赛者听起来就很不错了。
潜在面包师的不寻常试镜
根据 广播时代 ，一旦参赛者填写了七页的申请表并成功选择了潜在的面包师，他们将进行电话面试，然后与制作人会面并提供甜咸面包。如果制作人喜欢他们所品尝的东西和这个人的个性，他们将被邀请到下一阶段。
第三阶段让人们尝试烘烤东西，同时相机正在拍摄它们。在此过程中，他们会在为制作人准备蛋糕或面包时被问及问题，以查看他们是否可以应对帐篷的潜在压力。一旦一切都说完了，少数幸运儿将被邀请参加新一季的节目。
评委并不总是尝试自己的挑战
每集都有由其中一位评委设定的技术和签名挑战，呈现定时的、难以完成的烘焙。众所周知，评委们对他们的一些选择很严厉，尤其是池塘布丁和菠萝倒置蛋糕等甜点。
然而，根据 伯明翰直播 ，评委并不总是尝试他们为面包师设定的挑战。虽然 Prue Leith 有时会试一试，但负责确保这些特定挑战能够实现的人是 Becca Watson，她是一名食品研究员，负责测试烘烤是否可以在允许使用前的时限内完成在节目中。
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