伟大的英国烘焙秀:关于保罗好莱坞法官你不知道的 10 件事

看什么电影?
 

保罗好莱坞是英国烘焙展上每个人最喜欢的评委。以下是一些粉丝可能不知道的关于英国厨师的事实。





有这么多致力于烹饪的竞赛节目,无论是在美食频道频道还是在 Netflix 上的流媒体,都很难让它们保持一致。但是,似乎以其舒缓的烘焙和友好的面包师吸引粉丝的一个烘焙节目是 伟大的英国烘焙秀 .虽然节目的主持人发生了一些变化,但一个不变的是面包专家评委,他从一开始就一直在节目中。






相关:来自英国伟大烘焙秀受欢迎的面包师的 10 句标志性名言



Paul Hollywood 和他最新的联合评委 Prue Leith 一起制作了每一季的 TGBBS 值得一看。好莱坞是一位著名的名厨,他对所有烘焙事物的专业知识使他的分析引人注目且值得注意。从他早期的介绍到烘焙到他对一切速度的热爱,这里只是节目的粉丝们可能不知道的关于每个人最喜欢的蓝眼睛法官的一些事情。

他对烘焙的热爱始于年轻时

在 Instagram 上查看此帖子

Paul Hollywood (@paul.hollywood) 分享的帖子






保罗好莱坞发现自己在年轻时就开始学习烘焙。他无能为力;他的父亲是一名面包师,他的面包店恰好位于保罗长大的地方。在一个 好的家政服务 文章,好莱坞提到我在 10 岁时和父亲一起做了我的第一个面包——实际上它们是面包卷。当他长大后,他的父亲鼓励他加入家族企业,好莱坞发现自己管理着他父亲的一家面包店。



他的工作经历包括在高级酒店工作

据报道,好莱坞的简历是一份令人印象深刻的工作经历的集体清单 塞恩斯伯里杂志 .在他管理父亲的面包店后,好莱坞通过在他的简历中添加了一些更令人印象深刻的烘焙工作来继续磨练他的烘焙技能。好莱坞不仅是热门烘焙比赛节目的主持人和评委,他还曾担任英国一些最高档酒店的首席烘焙师,包括 Cliveden、The Dorchester 和 The Chester Grosvenor。






他的才华超越了烘焙

在 Instagram 上查看此帖子

Paul Hollywood (@paul.hollywood) 分享的帖子



尽管看起来好莱坞的世界围绕着烘焙和只与白色帐篷下最好的面包师握手,但他的兴趣不仅仅是糕点和面包。根据 好的家政服务 ,当好莱坞年轻时,他对艺术很感兴趣,并就读于默西塞德郡的沃拉西艺术学院,这位未来的烘焙法官发现自己在学习雕刻,他的母亲是一名平面设计师。

他来自一长串面包师

有些人要么自学烹饪,要么在著名的烹饪学校学习。保罗好莱坞不必走太远就能发现对烘焙的热爱。根据 塞恩斯伯里杂志 ,烘焙是蓝眼睛法官的基因,是他家的第三代面包师。

相关:英国烘焙展上最具争议的 10 次淘汰赛

他的父亲约翰·F·好莱坞经营着一家名为 Breadwinner 的面包店连锁店,这些面包店遍布全国的约克、米德尔斯堡、林肯和哈特尔普尔等地。他的父亲不仅是一位声望很高的面包师,他的祖父也是位于利物浦的标志性和历史悠久的阿德菲酒店的首席面包师。

他最喜欢的一餐是早餐

在 Instagram 上查看此帖子

Paul Hollywood (@paul.hollywood) 分享的帖子

可以看到面包师制作馅饼、饼干和其他精美的糕点 秀场上 伟大的英国烘焙秀 ,但粉丝们可能会惊讶地发现法官最喜欢的一餐是什么。他最喜欢好莱坞的首选餐点是早餐。

根据 好的家政服务 和他自己的推特页面,好莱坞认为酸面包配两片脆培根和一个荷包蛋是他一天的第一顿饭。当他的盘子完全擦干净时,好莱坞喜欢用一杯好咖啡把它全部洗干净。

他对速度有了新的喜悦

在 Instagram 上查看此帖子

Paul Hollywood (@paul.hollywood) 分享的帖子

除了烘焙和雕刻,好莱坞的另一项爱好可能会让粉丝大吃一惊。他的热情最近转向了赛车,同样如此 好的家政服务 文章中,法官发现自己于 2015 年 3 月踏上了赛道,他在伦敦当地举行的银石赛道首次亮相。在裁判参加的两场比赛中,他都获得了第二名。

他是詹姆斯·马丁的好朋友

电视上充斥着关于食品和烘焙比赛的节目,知道名厨是厨房外和灯光之外的朋友,这让人很高兴。好莱坞的粉丝们会很高兴听到好莱坞与包括一位特定名厨在内的其他厨师成为朋友。

他与同为英国厨师的詹姆斯·马丁是好朋友。 周六早上与詹姆斯马丁 .好莱坞的第一份媒体工作是与马林一起做节目,两人一起制作了电视剧 用你的面包。 友谊如此紧密,据 好的家政服务 ,保罗好莱坞让詹姆斯成为他儿子约书亚的教父。

他的面包是最贵的面包

在 Instagram 上查看此帖子

Paul Hollywood (@paul.hollywood) 分享的帖子

因此,毫不奇怪,如果粉丝想要一块他的面包,他们将不得不付出高昂的代价。据报道,在 Harrods 出售 塞恩斯伯里杂志 ,好莱坞的羊乳干酪和杏仁酵母被认为是面包中的“劳斯莱斯”。最昂贵的面包里有什么?根据 捣碎 ,好莱坞的面包是用从法国生产商那里购买的罗克福奶酪和从英国威尔特郡的磨坊主那里采购的 A 级面粉制成的。

他是出版的食谱作家

在 Instagram 上查看此帖子

Paul Hollywood (@paul.hollywood) 分享的帖子

好莱坞不仅是每个人最喜欢的烘焙比赛节目中著名的烘焙评委,他还是一位出版的食谱作家。好莱坞已经出版了多本食谱,以帮助其他面包师改进他们的糕点游戏。

相关:10 种最简单的英国烘焙秀在家制作的食谱

像大多数在简历中添加食谱作家的厨师一样, 好莱坞的烹饪书深入探讨了他的专业艺术,从烘焙食谱到学习厨房应该具备的特殊技术。他的书包括 100个大面包, 他的第一本食谱和他最近的食谱, 面包师的生活 .他的其他系列可以在线购买; 如何烘烤 , 保罗好莱坞的面包 , 保罗好莱坞的馅饼和布丁 , 保罗好莱坞的英国烘焙 周末贝克 .

他出现在伟大的英国烘焙秀之外的许多烹饪秀中

任何烹饪节目的粉丝都会知道,当谈到电视上的名厨时,通常会在不同的烹饪节目中跳来跳去,无论是作为主持人、评委,甚至是餐桌上的客人。看到另一位厨师出现甚至被认为是任何美食节目的亮点。

好莱坞以评委和面包专家而闻名 伟大的英国烘焙秀 , 要么 伟大的英国烘焙 F 因为它在英国被称为。在他的职业生涯中,好莱坞还参加了许多烹饪和烘焙节目。无论是在英国节目的池塘上,比如 保罗好莱坞的面包 保罗好莱坞的馅饼和布丁 还是美版的评委和联合主持人 伟大的英国烘焙 被称为 伟大的美国烘焙展, 只持续了3个赛季。

下一篇:关于伟大的英国烘烤软管诺埃尔菲尔丁你不知道的 10 件事