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- 的结局 菜单 据透露，主厨斯洛维克在客人们在场时烧毁了山楂，作为对他们过度财富和自命不凡的惩罚。
- 主厨 Slowik 的计划是让他那些肤浅、与世隔绝的客人在死前感到无能为力和尴尬，凸显该行业的精英主义。
- 玛戈特被允许离开，因为她代表了与主厨 Slowik 的根源的联系，并让他想起了简单、精心准备的食物的乐趣。
主厨斯洛维克、泰勒和玛戈特最后发生了什么 菜单 成为 2022 年影迷最热门的话题之一——并且 菜单 结局以所有赤裸裸的主题进行了解释，原因显而易见。由马克·米洛德执导，塞斯·赖斯和威尔·特雷西编剧， 菜单 是一部黑色喜剧，讲述了名厨朱利安·斯洛维克（拉尔夫·费因斯饰）为他的富裕餐厅客人提供与众不同的用餐体验的故事，但其原因却与那些支付每人 1,250 美元在 Hawthorn 用餐的人所期望的不同。当包括泰勒（尼古拉斯·霍尔特饰）和玛戈特（安雅·泰勒-乔伊饰）在内的 11 位客人从包租的渡轮上下来后，事情开始出现问题。泰勒与副主厨的紧张对话给观众提供了一个早期线索：一切并不像看上去的那样，斯洛维克的晚餐客人很快发现他可能邀请他们做一些比美食更险恶的事情。
菜单 的演员阵容 阵容极其强大，包括拉尔夫·费因斯、安雅·泰勒·乔伊和尼古拉斯·霍尔特。虽然它的高潮感觉有点暧昧， 菜单 结局很好地诠释了电影的核心主题。在......的最后 菜单 主厨斯洛维克和他剩下的员工一起烧毁了山楂树，而所有客人——除了玛戈特——都还在里面。玛格特逃脱了，眼睁睁地看着霍索恩着火，泰勒和其他客人被困在里面——他们因过度财富和自我放纵而受到斯洛维克的惩罚。这一场景的奇观本身就是一个话题，但正是它的神秘性和深刻的社会评论才使得 菜单 结局如此鼓舞人心。这是一部黑暗的结局，影片自始至终都变得越来越暴力，同时又保持着阴郁的喜剧基调， 菜单的 故事有很多层次可供剥开和探索。
斯洛维克在菜单中的计划：为什么厨师想要杀死所有人
菜单 结局解释说，斯洛维克主厨在每道菜结束后慢慢透露的当晚计划是险恶的，但并非没有目的。山楂镇的暴力、谋杀和焚烧并不是随机的或虐待狂的。主厨 Slowik 正在惩罚 Hawthorn 的客人，因为他们是高级餐饮行业自命不凡和精英主义的根源——这两者都侵蚀了他在职业生涯中对烹饪的兴趣。
客人的财富推动了食品行业的发展，但也使用餐体验变得昂贵，扩大了社会经济阶层之间的差距，并剥夺了品尝体验的生机和乐趣。主厨斯洛维克感受到了昔日自我的影子，他对那些以在 Hawthorn 餐厅入座来炫耀地位的贪吃精英感到无比不满，他不得不采取行动。
主厨斯洛维克（拉尔夫·费因斯饰）想让他的客人们在电影结束时感到尴尬和冒犯，因为他们都习惯了财富，让他们可以不受后果地生活。 菜单 - 以及它致命的最后路线——翻滚。斯洛维克的客户肤浅、自私，与真实的人类体验脱节——这是他试图弥补的。
这位名厨让他的客人体验了被别人摆布而无助的感觉。他想让他们在死前尝尝真正的无力感。事实上，在斯洛维克看来，他们的消费主义精英主义也导致了烹饪艺术的流失，这只会加剧他的愤怒，到了年底 菜单， 他有很多机会对几十年来压抑的仇恨采取行动。
为什么玛格特在菜单的结局中被允许离开
自始至终 菜单 ，厨师朱利安·斯洛维克（Julian Slowik）对玛戈特的出现感到困惑。随着影片的展开，观众了解到主厨斯洛维克有一个非常特别的计划，而玛戈特根本不应该参与其中。玛戈特（安雅-泰勒·乔伊饰）并不富有，也不自命不凡，她也不认为他的美食只是食物，而不是一种体验。主厨斯洛维克在她身上发现了某种志同道合的精神，她理解在贫困中长大的感觉，但又以某种方式玩弄这个系统以获得成功。 这 菜单 结局解释说，厨师斯洛维克想要惩罚精英，而不是玛戈特（安雅·泰勒-乔伊饰），她没有伤害任何人或整个行业。
主厨 Slowik 因 Hawthorn 精致细致的菜单而闻名，为花费数千美元打造精英用餐体验。然而，玛戈特对他的食物和摆盘并不感兴趣，不明白有什么大不了的。玛戈特向厨师斯洛维克提出挑战，要求他做一个美味的汉堡，这让他措手不及，但正是这个要求——以及玛戈特对这顿饭的认可——这就是玛戈特被允许离开的原因。
玛戈特让主厨斯洛维克想起了他的根源以及吃一顿精心准备的饭菜的乐趣。事实上，玛戈特对汉堡并不自负，这表明她比斯洛维克主厨的任何自命不凡的客人假装的更了解用心品尝食物的体验，而且由于她没有他所厌恶的财富或自负，所以他同意让她离开是为了活下去
为什么泰勒在菜单中自杀（厨师对他低声说了些什么？）
菜单 结局解释了泰勒到底有多大的骗子。整个晚上，泰勒不断地试图向厨师斯洛维克证明自己，通过提及厨师用来制作他的招牌菜肴的不同产品和方法。斯洛维克做得更好，邀请泰勒进入厨房，甚至给了他一件厨师外套，并要求泰勒为他的客人做饭。泰勒身上发生的事情是，他随意地创造了一只未煮熟的羔羊，在他的英雄和斯洛维克的所有客人面前羞辱了自己。然后，厨师斯洛维克在泰勒耳边低声说了些什么，泰勒回答“是的，厨师”，然后告辞了。不久之后，人们发现，无论主厨斯洛维克低声说了什么，泰勒都用自己的领带上吊自杀了。
虽然从未完全透露厨师对泰勒说了什么 菜单 ，这可能类似于“自杀”。当晚最大的曲折之一是泰勒知道斯洛维克的计划，但还是参加了晚宴，尽管知道每个人都会死，但还是带着玛戈特一起参加了晚宴。泰勒已经选择了死亡，他只是比预想的要早死去。
不顾一切地带着玛戈特走，流露了他对下层阶级和服务人员的蔑视。泰勒一生都崇拜斯洛维克，结果他的英雄却鄙视他，并在观众面前证明他是个骗子。泰勒已经做好了为厨师而死的准备，在经历了这样的屈辱之后，他的自杀很可能是为了证明自己的奉献和救赎自己而进行的阿谀奉承。
根据尼古拉斯·霍尔特的说法，斯洛维克低语的内容从未出现在剧本中。演员解释道，“ 不，不，他在我耳边低语的话并不是照本宣科的。拉尔夫太棒了...他会在我耳边传递不同的东西...不同的东西...你不会想知道他在说什么 .'这完美地说明了低语如此重要的原因。尽管观众可以推断出厨师斯洛维克在电影中对泰勒说的话 菜单 ，耳语让斯洛维克的专家操纵策略成为一个谜，它显示了斯洛维克对他的客人有多大的权力，同时让观众想象最糟糕的对话。
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菜单上的芝士汉堡意味着什么
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当渡轮运营商原来是斯洛维克的植物后，客人们开始慢慢意识到他们没有逃脱的余地，玛戈特试图策划自己的逃脱。她大步走向厨房，告诉斯洛维克她不喜欢他的食物，而且她还饿。斯洛维克问她想要什么，玛戈特回忆起她在他的小屋里看到的照片，要了一个芝士汉堡和薯条。
斯洛维克温柔地为她做了这顿饭，当她要求带走时，他给了她一个狗袋，然后她乘渡轮逃走了。最后一个镜头看到玛戈特在渡轮上吃着芝士汉堡，而山楂树被烧毁了。关于芝士汉堡的成分，已经出现了几种理论。 菜单 代表。其中之一是汉堡是用人肉制成的（可能是泰勒和副主厨）。另一个是芝士汉堡 菜单 中毒了，这可以解释为什么玛戈特被允许离开，因为斯洛维克预计她无论如何都会死。
然而， 菜单 结局解释说，芝士汉堡比任何东西都更具象征意义。芝士汉堡在 菜单 代表了名厨朱利安·斯洛维克 (Julian Slowik) 的厨师生涯以及他对烹饪的热爱开始的地方。在他向玛格特提到他不再从自己的艺术中找到乐趣后，玛戈特意识到了这一点，她在节目结束时要了芝士汉堡。 菜单 为厨师重新点燃某种火花而做出最后的努力。
感谢玛戈特，这有效。主厨 Slowik 发现她与其他客人不同，并允许她离开。 Slowik 对食物的热情始于他还是一名一线厨师时，他小屋里的照片就证明了这一点，他在制作简单但美味的食物中找到了乐趣。玛戈特对芝士汉堡的简单要求 菜单 斯洛维克对他的手艺的热爱在多年为像霍索恩注定要失败的客人这样的顾客服务之后，重新燃起了一些热爱。
为什么其他客人从未尝试过逃离主厨斯洛维克的追捕
一项挥之不去的批评 菜单 结果是，客人很少花精力进行自我保护。正如许多观众所指出的，如果他们都反抗，他们的命运可能就不是不可避免的。然而，这正是 菜单 结局还有另一层复杂性，这种“批评”实际上只是指出了情节的另一个优点。主厨 Slowik 带领客人进入 菜单 有机会离开霍索恩和偏远的岛屿，但客人们似乎并没有那么努力——这正是他们被精心挑选参加当晚活动并发出邀请的原因。
斯洛维克确切地知道是什么让他们如此行事以及他们会如何反应，并预见到他们可能不会真正尝试离开。然而，为了保险起见，这位名厨还确保他拥有敲诈材料。为什么客人不努力生存 菜单 这是这部电影的批评者可以指出的少数情节点之一，但实际上他们的反应是成立的 当更详细地检查时。客人们仍然感到困惑，因为斯洛维克掌握了他们不想公开的信息。这些秘密大部分都在墨西哥卷饼课程中揭晓，玉米饼上的单独蚀刻展示了客人的秘密行为。
例如，莉莲作为美食评论家的著作导致许多餐馆关闭，而理查德则是一个连环通奸者。布莱斯、戴夫和索伦贪污了钱——而乔治的玉米卷蚀刻是他纯粹为了钱而拍的一部失败电影的电影海报。嘉宾们在 菜单 没有与观众相同的水平或情感理由或推理。山楂酒店的客人都是可怕的、自私的人，甚至有严重的心理问题。一般观众当然会试图逃离Hawthorn，但主厨Slowik精心挑选的客人在 菜单 不是普通观众。
与每门课程 菜单 斯洛维克主厨充满意义，他知道客人的声誉和自豪感优先于他们的生存本能。 菜单 结局解释说金钱高于一切，并且 菜单的 客人宁愿面对死亡，也不愿应对主厨斯洛维克泄露某些信息的后果。尽管这些人领先了 45 秒，但他们并没有竭尽全力逃跑，很容易就被斯洛维克的工作人员发现。而女人们却根本没有试图逃跑。相反，他们回到霍桑的餐厅，互相交谈，最终接受了自己的命运。
为什么 Hawthorn 员工在菜单上遵循主厨 Slowik 的计划
菜单 结局解释说，主厨斯洛维克的员工同意他的狡猾计划只有一个原因：奉献精神。这种奉献精神 菜单 反派主要通过艾尔莎和斯洛维克的副厨师长来表现。副主厨是当晚的第一个死亡者，当斯洛维克确认他的菜不错，但还不够好时，他开枪自杀了。当艾莎试图杀死玛戈特时，她真正展示了她是多么投入，因为斯洛维克要求玛戈特而不是她找到甜点桶。
整个晚上，员工们对领导者的不懈忠诚是显而易见的。每一个需求都会得到统一的满足' 是的，厨师 ！”，他们近乎军国主义的职业道德将他们视为一支联合力量，而不是个人。无论出于何种个人主义原因，主厨 Slowik 都找到了一支不顾一切、不计成本地致力于他的整体愿景的员工。这也是对餐饮和高级餐厅工作中非人性因素的评论。
潜台词是，对山楂酒店及其顾客的忠诚对员工产生了与斯洛维克类似的影响，尽管与他们凶残但自主的领导者不同，员工们变成了几乎没有头脑的空壳，只为服从命令而存在并提供当晚的菜单，即使这是一个致命的膳食计划，最终导致他们死亡。
玛戈特的真实身份：为什么她隐藏自己的真实姓名以及她如何认识理查德
安雅·泰勒·乔伊 菜单 角色玛戈特和影片中的每个人一样，并不是她所说的那样。然而，直到主厨斯洛维克注意到她，才发现她的背景故事有些不对劲。玛戈特实际上是一名性工作者，真名是艾琳。艾琳拥有高薪客户，因为经常与妻子一起光顾霍桑的理查德以前曾雇用过玛戈特。玛戈特的工作对厨师斯洛维克来说很有趣，他相信他们与其他客人不同 菜单 ，以一种其他人无法做到的方式相互理解。玛戈特不是一个富有的势利小人，而是像泰勒一样背负着富人的负担，同时又从中获利的人。
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晚餐菜单的主题和人类羊肚菌最后一道菜的含义是什么
最后的课程结束时 菜单 是一道高级的羊肚菌菜肴。当工作人员在地板上撒上碎全麦饼干和各种酱汁后，客人们就会戴上棉花糖制成的斗篷和巧克力制成的帽子。 菜单 结局解释说，斯洛维克选择这道特别的菜是因为它是一种奇怪的口味混合物，只有通过火才能变得完美。解释完后，整个餐厅被点燃，客人被活活烧死，满足了斯洛维克的愿望。 s'mores 是对这位名厨卑微出身的又一次回忆，但他演讲中的真正含义是，它们是通过火而完善的，当他点燃客人时，他的谋杀计划又回到了原点。
两个都 菜单 它的现实生活灵感来自于对过度消费文化、美食家以及富人的肤浅的审视，这些富人自以为是在为美食体验付出代价，但实际上却从中牟利。这部电影讲述了斯洛维克主厨的客人所享用的食物的起源——主要来自工人阶级和穷人——以及这种食物在过度商业化并被视为富人的一种体验时如何变得缺乏创意和令人愉快。时间。一个例子是主厨斯洛维克（Slowik）对制作餐点的热情逐渐消失，因为他的客人并没有真正品尝食物，他们过于沉迷于餐点的细节而不是它所提供的乐趣。
菜单 这也是对阶级鸿沟的评论，以及富人如何将美食等体验变得中产阶级化，并让除了精英之外的所有人完全无法享受这些体验，除了社交排他性之外，没有其他原因。这一点从泰勒对主厨斯洛维克对食材的使用的痴迷中可见一斑——泰勒不太关心食物本身，他关心的是他可以用它来让自己比那些他认为不会欣赏斯洛维克的工作的人（比如玛戈特）感到优越。这种势利，以及泰勒的渴望，最终决定了他的命运。 菜单 结局，但事实上，客人们以人类的棉花糖（一种绝不自命不凡的菜肴）的形式死去，增加了一层讽刺意味，尽管如此，这使得阶级划分的主题变得非常清晰。
菜单结尾对精致餐饮文化的正确理解
每一个部分 菜单， 从开头到结局，都沉浸在现实生活中的美食文化中。工作人员竭尽全力捕捉在米其林星级餐厅用餐和工作的所有经历。总监 Mark Mylod 与米其林星级厨师合作打造餐厅和美食 菜单 （通过 洛杉矶时报 ）。旧金山 Atelier Crenn 餐厅的主厨 Dominique Crenn 以诗歌的形式创作菜肴，向 Mylod 展示了厨师如何在厨房工作。厨师解释说， 这不仅仅与食物的细节有关；也与食物的细节有关。这是所有摆设的细节，包括动作、舞蹈、服务员端酒的方式，或者侍酒师的方式。
克雷恩还与费因斯合作，教他如何表现得像一名濒临崩溃的高级厨师，这就是为什么主厨斯洛维克的愤怒在 菜单 结尾。正如费因斯自始至终描绘的那样，主厨斯洛维克肩上的担子相当大 菜单 给人的感觉是真诚的，就像它确实是在餐饮业工作了几十年的结果，这对于传达核心含义和主题至关重要 菜单 。虽然这可能看起来很奇怪，但主厨格兰特·阿查茨 (Grant Achatz) 甚至对 s'mores 的过度呈现产生了影响。 菜单 结局也是如此——斯洛维克放火焚烧餐厅的爆炸性结局受到了阿查兹杰克逊·波洛克式的现场绘制桌面甜点的影响。
菜单会有续集吗？
还没有任何计划 菜单2， 这并不是一件坏事。虽然评论界和观众的反响非常积极 菜单 其极其复杂的结局可能会在数量上证明续集的合理性，而后续电影可能会削弱第一部电影的效果。对于所有令人震惊的时刻， 菜单 最终是一部带有信息的电影。结局的模糊性——从主厨斯洛维克让玛戈特离开的原因到芝士汉堡的意义是什么——是一个重要因素。
在很多方面，它反映了世界各地许多厨师和厨房工作人员的经历——一整天的混乱和压力，一旦用餐结束、食客离开，感觉几乎毫无意义。这是该项目的关键主题之一 菜单， 工作人员为了制作一顿许多顾客一生都会吃过的饭菜而付出了不成比例的奉献和牺牲。 '的有点困惑的反应 刚刚发生了什么' 观众中的一位是现实生活中的厨师，也是那些从事高端餐饮工作的人能够产生共鸣的。
如果拍续集的话 菜单2 会减弱这种影响。必然会面临一定的压力 菜单2 来解释事件 菜单， 或者详细说明厨师斯洛维克的起源，甚至与玛戈特一起创作一个故事，将她定位为下一个杀人厨师（或者在玛戈特的情况下，可能是一名护送者）。虽然这些想法乍一看似乎很诱人，但所有这些都会削弱 菜单 结局，因为他们会创造太多的解释，或者让主厨斯洛维克的最后一幕只是一个更广泛故事的中点。
有 没有续集 菜单2 在作品中，演员或创意团队都没有给出任何暗示他们正在推动开发一款（甚至没有兴趣）。虽然续集和系列电影在 2020 年代已是司空见惯，但许多独立电影的表现之所以如此出色，是因为它们的故事是一个封闭的故事。的结局 菜单 是这十年来迄今为止讨论最广泛的话题之一，它如此吸引人的所有原因是 受到负面影响，如果 菜单2 前进。
菜单总监 Mark Mylod 如何解释菜单结尾
而阶级划分和社会分层的主题 菜单 结局绝对清楚，电影的很多内容仍然有待解释。然而，导演马克·米洛德已经明确解释了结局 菜单 （通过 极客巢穴 ）。尽管斯洛维克在 菜单 结局中，米洛德相信斯洛维克是顺从的，与其说他被操纵，不如说他被打败了。米洛德解释道，‘ 他也意识到她在操纵他，但他让她获胜。所有未说出口的事情都在他们和汉堡之间的最后对话中 .'斯洛维克在明知被将死后放走了玛戈特。
Mylod 注意到这部 1962 年的超现实主义电影 消灭天使 作为一个巨大的影响力，这本身就说明了一切。 《灭绝天使》也有类似的前提，讲述了一群富有的晚宴客人被困在晚宴上，它代表了弗朗西斯科·佛朗哥统治下的西班牙贵族。导演这样评价这部意义深远的电影： 我们试图将这些食客的罪责感贯穿到整部影片中，因此在影片的结尾，食客们有一种几乎回归纯真的感觉。 ” 在这方面，Mylod 认为主厨 Slowik 是 菜单的 天使。
当导演解释为什么斯洛维克杀死客人时，Mylod 相信主厨斯洛维克被揭露为天使，这一事实得到进一步证明。 菜单 。导演补充道， 从主厨斯洛维克的角度来看，他们没有得到应有的惩罚，他们正在获得解放，他们正在获得重生。 主厨斯洛维克可能不是象征性的或字面意义上的天使，但他确实相信自己是。不管怎样，从米洛德的角度来看，斯洛维克并不认为他活活烧死了十几个有资格的角色，并没有做错什么。 菜单 结局，但他也不认为他正在杀死他们。